Posts by elin@hanen.no

Mocktail med honning og ingefærøl Denne deilige mocktailen lager du med bare 3 ingredienser: hjemmelaget honningsirup, sitron og ingefærøl. Lett å lage, enda lettere å like! Server med frisk sitronmelisse eller mynte.    Ingredienser til 2 personer: 2 ss honning 0,5 dl kokende vann 1 dl sitronsaft 0,33 l alkoholfri ingefærøl 4 kvister frisk sitronmelisse…

Honning- og geitostmuffins 2 dl smuldret hvit geitost eller hvit kremost 2 ss honning 1 ts ferskt, revet sitronskall noen dråper vaniljeekstrakt eller vaniljesukker etter smak 5 dl hvetemel 1 1/2 ts bakepulver 1/4 ts salt 2 store egg 1 eggehvite 1 1/2 dl brunt sukker 2 1/2 dl melk 3/4 dl olivenolje 3 dl…

Honningkake En saftig og litt seig honningkake med nydelig smak av honning og krydder. Perfekt følge til en kopp kaffe, eller som “bensin” på tur! Og forsøk å servere den med smør og brunost – en perfekt kombinasjon!   Nok til 2 1-litersformer 450 g hvetemel 2 ts malt kanel 2 ts malt ingefær 2…