Produsenter

Det er mange birøktere i Norge. De fleste er hobbybirøktere, men noen har honningproduksjon som viktigste næring. Her presenterer vi et utvalg av produsenter av norsk honning.

Tresselts birøkt

Tresselts birøkt For tre år siden startet far og sønn Tresselt med bier som hobby. Bienes liv, deres atferd og fantastiske måter å kommunisere og fungere som samfunn fascinerte oss, og fascinerer oss fortsatt i like stor grad. Hvordan biene kan hente nektar fra blåbær, selje, løvetann, bringebær, frukttrær, geitrams, lyng og mange andre arter…

Les mer...

Torshaug Bigård

Torshaug Bigård Vi startet opp i 2020, og er en liten bigård midt i Oslo. Biene våre står i en østvendt helling i en eplehage med 150 epletrær og andre frukttrær. Her er det lunt, varm og masse mat. Våre bier kommer raskt i gang med produksjon om våren og vi høster ca 35 kg…

Les mer...

Sætrehonning

Sætrehonning Sætrehonning er en småskala honningprodusent som setter søkelys på sortshonning. Denne driftsformen krever mange høstinger gjennom sommeren, men til gjengjeld får kunden velge mellom honninger av forskjellige smaker. Akkurat som blomster lukter forskjellig, smaker også honning fra forskjellige blomster forskjellig. Produkter Kontaktinformasjon: Inge Moen Tlf: 90040505

Les mer...

Summetonen Bigård

Summetonen Bigård Summetonen Bigård er en liten bedrift som ble ettablert i 2022 av søskene Heidi Larsen og Steinar Valen. Vi er vokst opp på Sotra i Vestland med en bestefar som hadde bier. I 2021 var det 25 år siden vår bestefar stoppet sin birøkt og vi bestemte oss for å gå nybegynner kurs…

Les mer...

Risendal gård

Risendal gård Risendal gård ligger idyllisk til på Hadeland, 440 meter over havet. Foruten bier har vi også svært lykkelige høner som tusler rundt på tunet. Vi selger honning fra tillitskasse ved veien, men hovedsakelig til Geita, en gourmetrestaurant i Oslo. Deltok i NM i honning for første gang i 2024 og vant gull for…

Les mer...

Oterøy gård

Oterøy Gård Oterøy er den 6 største øya i Kragerø som ligger ytterst i skjærgården mellom Gomøy og Jomfruland, den er på ca 1400 mål, siden ca 1700 har det vært gårdsdrift på Oterøy. Her har vi salg av honning, brød og boller fra steinovn, moreller, syltetøy, juice fra epler og pærer, saueskin. Det er…

Les mer...

Obrest Birøkt

Obrest Birøkt Vår prislønte lønnehonning vann sølv i NM 2022 og fekk 3. plass i NM 2023 er samla inn frå lønnetre i Obrestad-området. «Lønnetrekket» startar normalt i midten av mai, og så snart vi ser at lønnetrea blomstrar, set vi på tomme skattekassar. Biene flyr og samlar nektar frå blomstrane på lønnetrea i ein…

Les mer...

Merkja Bigård

Birøkter Marco gikk nybegynnerkurs hos Bybi i Oslo i 2014 og holder bier siden det. Vi har flere bigårdsplasser med hovedbigården ved elven Merkja i Fetsund

Les mer...