Summetonen Bigård er en liten bedrift som ble ettablert i 2022 av søskene Heidi Larsen og Steinar Valen.

Vi er vokst opp på Sotra i Vestland med en bestefar som hadde bier. I 2021 var det 25 år siden vår bestefar stoppet sin birøkt og vi bestemte oss for å gå nybegynner kurs i birøkt.

Summetonen Bigård er en familiebedrift hvor hele familien fra barn til besteforeldre deltar i bedriftens gjøremål gjennom sesongen.

Vi har 3 prinsipper vi jobber etter:
1. Bienes helse kommer først
2. Produktene våre skal være topp kvalitet
3. Vi skal utforske noe nytt hvert år

Etter 3 år som røktere og 2 år som bedrift har vi nå to bigårder og tilsammen 12 kuber, disse produserer ca 1000 270g glass i året.

Vår særegne kystlynghonning fra havgapet i vest ble premiert med 2 plass i NM 2023 og vår sommerhonning oppnådde bronsestandard.

Dette er vi svært stolte av og deler æren med
våre fantastiske bier, som tross alt gjør den største jobben.

Vi er ikke så store, men har storfornøyde kunder