Jeg startet med kurs i birøkt i 2018 og fikk mine 2 første kuber samme året.

Ved tilfeldigheter ble jeg oppmerksom på sortshonning og har siden utviklet produksjonen etter det. Vår Bringebærhonning er blitt svært populær og har i 2023 fått en 3. plass i NM i Honning.

Ved siden av honningproduksjon driver jeg også med selvplukk av bær og produksjon av syltetøy, geleer, sirup, saft og gløgg.