Jærske Seinsommarhonning
PRODUSENT: Obrest Birøkt
VEKT:
SMAK: Syrlig
KONSISTENS: Flytende
PASSER TIL: Røykelaks, gravlaks, vilt, ost og te dessertar.
ØKOLOGISK:
VEKT:
SMAK: Syrlig
KONSISTENS: Flytende
PASSER TIL: Røykelaks, gravlaks, vilt, ost og te dessertar.
ØKOLOGISK:
BESKRIVELSE AV HONNINGEN: Den jærske seinsommarhonninga er samla inn på slutten av sommaren. Den består hovudsakleg av kvitkløver og geitrams som det er mykje av her på Jæren. Geitramsen gjer at den krystalliserer seg seinare og er litt mørkare og lettare i konsistensen enn andre sommarhonningar.