Jærske Lønnehonning
PRODUSENT: Obrest Birøkt
VEKT:
SMAK: Syrlig
KONSISTENS: Flytende
PASSER TIL: Søte dessertar, iskrem, ost og på frukostblandingar
ØKOLOGISK:
VEKT:
SMAK: Syrlig
KONSISTENS: Flytende
PASSER TIL: Søte dessertar, iskrem, ost og på frukostblandingar
ØKOLOGISK:
BESKRIVELSE AV HONNINGEN: Vår prislønte lønnehonning som vann sølv i NM 2022 og fekk 3. plass i NM 2023 er samla inn frå lønnetre i Obrestad-området. «Lønnetrekket» startar normalt i midten av mai, og så snart vi ser at lønnetrea blomstrar, set vi på tomme skattekassar. Biene flyr og samlar nektar frå blomstrane på lønnetrea i ein 14 dagars periode. Når desse er fulle blir dei tatt av kubane, tørka, slynga og helt på glas.