Torshaug_epleblomsthonning_453x342

Epleblomst honning

PRODUSENT: Torshaug Bigård

VEKT: 250 g
SMAK: Frisk og floral, dyp ettersmak av steinfrukt med lett røyksmak
KONSISTENS: Viskøs
PASSER TIL: Lette oster og nøtter, dessert med gresk yoghurt, granola, syltet sitrusfrukt.
ØKOLOGISK:
BESKRIVELSE AV HONNINGEN: Eplehonningen fra Torshaug vant sølv i NM i 2023. Da høstet vi 7 kg, i 2024 ser det ut til å bli 30 kg. Honningen er lys gul, lett perlende med en frisk sødme. Honningen produseres i små kvanta i en hektisk uke i mai.