Jay Boyle om honning

Jay Boyle om honning Kjøkkensjefen på Maaemo – en ekte honningambassadør Kjøkkensjefen på Maaemo , – en ekte honningambassadør Han har satt klokkerlynghonning fra Karmøy på menykartet til Oslos eneste tre stjernes Michelin restaurant. Her forteller kjøkkensjef Jay Boyle på  Maaemo om sitt forhold til honning og hva det er som gjør smaken av klokkerlyng…

Read More